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2012年2月 8日 (水)

大根の佃煮

                               

                                                             

「大根の佃煮」作りました。

Dvc00245                                                                                              

 

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お友達のお母さんの味。                                                       

めちゃくちゃおいしくて作り方教えてもらいました。                                  

                                                           

佃煮なのに食感は「ポリポリ☆」タクアンのよう。。。                              

                                                                                    

けど味は甘辛!                                                    

しょうがと、ほんのり梅の香り。                                           

                                                           

ご飯がめちゃくちゃ進むのです!                                                

                                                             

私の定番の「冬の保存食」になりそうです。                                             

                                                           

お袋の味、ええな~~~☆                                                                            

                                                                           

フジコ                                      

                                                                 

                       

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